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价格糕点-月饼的生产及销售主要集中在中秋节前

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I問財數據顯示,A股月餅概念股有廣州酒家、麥趣爾、三全食品、粵桂股份、元祖股份、安琪酵母、南寧糖業(*ST南糖);另外,桃李麵包的主營產品中也有月餅。

國盛證券表示:這起收購可以進一步夯實廣州酒家的廣式月餅業務實力。

百億月餅市場多上市公司涉足國海證券曾在研報中表示:「2015年後,受家庭和公司對中低價格月餅的需求拉動,月餅市場逐漸回暖,獲得了穩定的發展。2017年,我國月餅行業市場規模約146億元,同比增長8%。」

三上市公司業績靠月餅支撐2018年,廣州酒家的月餅系列產品實現營業收入103841.9萬元,約佔主營業務總收入的41.37%,毛利率為63.22%。

Choice金融終端顯示,中秋節前的4個交易日(9月9日至12日),8隻月餅相關股票中,僅2隻下跌,其餘6隻均有不同程度的上漲。

2018年,元祖股份的核心產品,蛋糕、月餅以及中西式糕點實現的營業收入為18.1億元,佔全年主營收入的94.8%;其中,元祖股份的月餅禮盒實現營業收入695131797.18元,毛利率為63.98%。

據悉,陶陶居公司與廣州酒家同為廣州本地餐飲、月餅等傳統食品的老字號品牌,業務類型方面與廣州酒家相近,且具有一定的經營基礎。

月餅業務是廣州酒家重要的收入和利潤來源,官網顯示,廣州酒家的「中秋月餅譽滿天下,成為廣式月餅的代表,連續多年產銷量位居全國前列,被中國飯店協會授予『中國月餅第一家』榮譽。」

2018年,桃李麵包在月餅這一產品上的營業收入為94939251.67元,約佔主營業務總收入的2%,毛利率為31.27%。

2019年上半年,除了南寧糖業外,其餘7家上市公司均處於盈利狀態。南寧糖業曾在回復深交所年報問詢函時提到:「食糖價格存在季節性波動,每年7-10月份是傳統的需求旺季,隨着消費旺季帶來食糖的供應偏緊,白糖價格一般會上漲,雙節過後,月餅、飲料生產旺季基本結束,食糖需求下降。」

今年,廣州酒家還以自有資金人民幣19981.61萬元收購了廣州陶陶居食品有限公司(簡稱「陶陶居公司」)100%股權。

曾榮獲「全國糕點月餅質量安全優秀示範企業」的桃李麵包表示:月餅作為節日性的消費品,消費時段較為集中,公司採用階段性的集中生產模式。月餅每年的生產周期約為45天至60天,主要集中在中秋節前1至2個月。

月餅的生產及銷售主要集中在中秋節前,對此,「公司根據當年的銷售情況,結合銷售計劃和經銷商的訂單,安排下一年度生產計劃。在生產周期啟動后,根據銷售部門的後續訂單數量的增加,生產部門會調整生產計劃並完成排產和前期準備工作。」桃李麵包稱。

2018年,廣州酒家的月餅系列產品實現營業收入103841.9萬元,約佔主營業務總收入的41.37%,毛利率為63.22%。

元祖股份主要從事各類烘焙食品的研發、生產與銷售,旗下擁有蛋糕、月餅、水果及其他中西式糕點的四大產品系列,共計100多種產品類別。2015年至2016年,元祖股份被陸續評為中國月餅十強企業。

新京報訊(記者閻俠)又是一年中秋到,每年此時,月餅都是國人必不可少的應景之物。月餅毛利率有多高?那些月餅廠商每年的營收各有多少?賞月之夜,我們來算一算小小月餅上的經濟賬。

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